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    半成品凈菜有哪些特性??jī)舨思庸ぴO(shè)備需認(rèn)真選購(gòu)

    時(shí)間:2021-04-24 09:32:10 作者:HengRui 點(diǎn)擊:

    1、干凈衛(wèi)生,經(jīng)過(guò)了初步加工,去掉了老殘病等部分,只留下了好的干凈衛(wèi)生的部分。且掙菜在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中一般都是有包裝的,不會(huì)被污染

    2、快捷省時(shí),半成品凈菜已經(jīng)被加工,省掉了你再摘老葉、切割等工序,只簡(jiǎn)單清洗一下就可,有的也可免清洗了。買(mǎi)回來(lái)后,直接就可做菜。對(duì)大城市快節(jié)奏生活的群體有一定的吸引力。

    3、配菜齊全,目前許多半成品蔬菜按做菜的花式所需的蔬菜種類(lèi)、比例等已經(jīng)給你配好了,不用你再去購(gòu)買(mǎi)各種蔬菜自己加工、配制。

    4、可信度較高,半成品凈菜一般都是由專(zhuān)門(mén)的蔬菜加工配送企業(yè)所生產(chǎn)的,在專(zhuān)門(mén)的設(shè)備、專(zhuān)業(yè)的人員、專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所進(jìn)行生產(chǎn),在質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、產(chǎn)品回溯、衛(wèi)生檢測(cè)等方面能更好的管理和控制,有其獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。

    5、價(jià)格比普通蔬菜要貴,半成品蔬菜經(jīng)過(guò)了加工,去掉了不可食用部分,因此也增加了蔬菜的成本,在單價(jià)上要比普通蔬菜要貴得多。

    6、信任問(wèn)題仍是困擾半成品凈菜做大做強(qiáng)的阻力。人們對(duì)加工企業(yè)的認(rèn)知度、信任度是影響半成品蔬菜銷(xiāo)售的關(guān)鍵,只有信任這家企業(yè)的消費(fèi)者才會(huì)購(gòu)買(mǎi)。

    7、進(jìn)入一般消費(fèi)者的阻力也不小,正因?yàn)閱蝺r(jià)提升了,也影響著一般消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,大部分家庭消費(fèi)者寧愿自己多費(fèi)些功夫和時(shí)間去買(mǎi)便宜菜,這是一種消費(fèi)方式和觀念的轉(zhuǎn)變,也需要一個(gè)推廣過(guò)程。


    半成品凈菜有哪些特性??jī)舨思庸ぴO(shè)備需認(rèn)真選購(gòu)(圖1)


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